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研がなくても切れ味長持ち ギザ刃が食材をとらえてスパッと切れる  永切れ包丁 関の技 ペティナイフ

永切れ包丁 関の技 ペティナイフ

刃に細かなギザ刃加工(ファインソー加工)を施してある包丁です。
切れ味が長持ちすると共に、刃滑りしにくく食材をしっかりととらえて切ります。

滑りやすい鶏肉の皮や、硬い魚の骨、潰れやすいトマトもスパッと切れます。
小さくて小回りが利くので食材の皮むきからカット、飾り切りまで幅広い用途に手軽に使えます。
刃はステンレス鋼とモリブデンバナジウム鋼が混合されたサビに強く粘り強い材質です。
柄は天然木を使用しているので触った感じも温かみを感じられ、見た目にも高級感があります。
伝統ある日本刀鍛練と現代工業技術を結集させた名産地「関」で作られた包丁です。

永切れ包丁 関の技 ペティナイフ
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永切れ包丁 関の技 ペティナイフ
品名 永切れ包丁 関の技 ペティナイフ
商品番号 77315
販売価格
2,500円(税込価格2,750円)
個数

税込み3,300円以上で送料無料となります。
資料請求、購入後のご質問アフターフォロー承ります。
tel : 0800-500-2525

商品詳細
刃に細かなノコ刃加工(ファインソー加工)を施して施してあるので切れ味が長持ちすると共に刃滑りしにくく食材をしっかりととらえます。鶏肉や魚、トマトもスパッと切れます。
小さくて小回りが利くので食材の皮むきからカット、飾り切りまで幅広い用途に手軽に使えます。
柄は天然木を使用しているので触った感じも温かみを感じられ、見た目にも高級感があります。
伝統ある日本刀鍛練と現代工業技術を結集させた名産地「関」で作られた包丁です。
刃はステンレス鋼とモリブデンバナジウム鋼が混合されたサビに強く粘り強い材質です。
SPEC
●材質・成分
刃:モリブデンバナジウム鋼
ハンドル:天然木(ホワイトアッシュ・ウレタン塗装)
鋲:ステンレス鋼
●商品サイズ(約)
刃渡り11cm
全長21.5×高さ3×厚み1.8cm
●セット内容
製品 …1個
取扱説明 …個装箱裏面に記載
●重量(約)
55g
●生産国
日本
JANコード:4989082 773155
●注意事項
・食器用乾燥機は使用できません。
・両面研ぎ器は使用しないでください。刃部の破損の原因になります。
・漬け物、レモンなど塩分・酸性の強い食品を切った後は、汚れを良く洗い落としてください。サビの原因になります。



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