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研がなくても切れ味長持ち ギザ刃が食材をとらえてスパッと切れる  永切れ包丁 関の技 三徳

永切れ包丁 関の技 三徳

刃に細かなギザ刃加工(ファインソー加工)を施してある包丁です。
切れ味が長持ちすると共に、刃滑りしにくく食材をしっかりととらえて切ります。

滑りやすい鶏肉の皮や、硬い魚の骨、潰れやすいトマトもスパッと切れます。
刃渡りを14cmと少しコンパクトにすることで女性でも手軽に扱える使いやすいサイズにしています。
刃の先端形状を通常の三徳より細めにすることで細かな作業もしやすいです。
柄は天然木を使用しているので触った感じも温かみを感じられ、見た目にも高級感があります。
伝統ある日本刀鍛練と現代工業技術を結集させた名産地「関」で作られた包丁です

永切れ包丁 関の技 三徳
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永切れ包丁 関の技 三徳
品名 永切れ包丁 関の技 三徳
商品番号 77314
販売価格
3,000円(税込価格3,300円)
個数

税込み3,300円以上で送料無料となります。
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tel : 0800-500-2525

商品詳細
刃に細かなギザ刃加工(ファインソー加工)を施して施してあるので、切れ味が長持ちすると共に刃滑りしにくく食材をしっかりととらえます。
鶏肉や魚、トマトもスパッと切れます。
刃渡りを14cmと少しコンパクトにすることで女性でも手軽に扱える使いやすいサイズにしています。
刃の先端形状を通常の三徳より細めにすることで細かな作業もしやすいです。
柄は天然木を使用しているので触った感じも温かみを感じられ、見た目にも高級感があります。
伝統ある日本刀鍛練と現代工業技術を結集させた名産地「関」で作られた包丁です
刃はステンレス鋼とモリブデンバナジウム鋼が混合されたサビに強く粘り強い材質です
SPEC
●材質・成分
刃:モリブデンバナジウム鋼
ハンドル:天然木(ホワイトアッシュ・ウレタン塗装)
鋲:ステンレス鋼
●商品サイズ(約)
刃渡り14cm
全長26.5×高さ4×厚み1.8cm
●セット内容
製品 …1個
●重量(約)
80g
●生産国
日本
JANコード:4989082 773148
●注意事項
・食器用乾燥機は使用できません。
・両面研ぎ器は使用しないでください。刃部の破損の原因になります。
・漬け物、レモンなど塩分・酸性の強い食品を切った後は、汚れを良く洗い落としてください。サビの原因になります。



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